-
Gusja jetra s marelicama
gusja jetra, ulje od lana, šareni papar, sol, polovice marelica, cognac
-
Beefstek na husarski (rec.1879.g)
juneća pisanica (beefsteak), domaća panceta, prutići dimljene šunke, krušne mrvice, luk, cvijet soli, crveni papar
-
Risotto s bundevom
kockice muscatne tikve, češnjak iz eko uzgoja, slatko desertno vino, začinsko bilje provansalsko, sol, papar, pirjana riža za rižota, maslac
-
Pačja prsa u naranči
pačja prsa, maslac, kvalitetan vinjak, ružmarin, bordo vino, naranča očišćena od opne, sok ocijeđene polovice naranče